CONFIGURACION DE TU NEGOCIO. CREPERA A GAS O ELECTRICA?
Una de las preguntas a resolver antes de iniciar tu negocio de crepes sera que tipo de crepera usar: Creperas Gas o Creperas Eléctrica y eso dependerá de la configuración de tu negocio. Por ejemplo si va a hacer muchos eventos te conviene una crepera a Gas porque calienta más rápido y podrás usarla en el campo con solo un balón de gas casero de 10 kilos o en un Food Truck si piensas vender crepes como ambulante.
Por esa razón, es importante saber si tu negocio ofrecerá las crepes como producto principal o si las crepes solo serán un producto complemento. En caso de ser el producto principal, se recomienda trabajar con más de 2 creperas para poder atender rápidamente el público en los horarios de afluencia.
CREPERAS GAS O ELECTRICA
Una rama es un fuego 🔥 entonces la diferencia entre 6 y 8 es que la crepera 8 tendrá mas línea de fuego y por ende cocinará más rápido. En lo que va de las creperas eléctricas, la fuerte potencia no debe asustar porque se usa principalmente para la curación una vez al mes y cada equipo viene con un sistema automático de regulación de temperatura que permite el ahorro de energía. A título de referencia el consumo se aproximará a una licuadora.
A la diferencia de una crepera a Gas, las creperas Eléctricas ofrecen un grande confort de uso y el personal no se asusta al momento del encendido porque la crepera no genera chispa. También si va a tener su local en un centro comercial, en la mayoría de los caso, solo podrás usar creperas eléctricas sin embargo si tienes tu local propio. Podrás usar cualquier de las opciones a gas o eléctrica según tu gusto.
Existen Creperas Electrica Standard o Confort. La Creperas Standard tienen una resistencia y solo pueden funcionar de 8 a 12 horas diario, mientras que las Creperas Confort tienen 3 resistencias, de uso intensivo y funciona todo el día. Es más potente que la standard y se puede comparar a la crepera a gas 8 fuegos (ramas). Si vas a iniciar un negocio en un local. Es recomendable la Standard Eléctrica 40 cm .
COMBINACIÓN DE CREPERAS PARA TU NEGOCIO
Dependiendo de tu presupuesto, puedes optar por las siguientes configuración
Creperas Eléctricas
- 2 Creperas Standards
- 2 Creperas Confort
- 1 Crepera Standard y Confort
Creperas Gas
- 2 Creperas 6 ramas (fuegos)
- 2 Creperas 8 ramas (fuegos)
- 1 Crepera 6 y 8 ramas (fuegos)
También existe diferente tamaños de creperas: 35 cm, 40 cm y 48 cm. Lo más usado y comercial son las creperas de 40 cm. Por todas esas diferencia recomendamos que puedas solicitar una cita gratis con un asesor antes de realizar una compra para asegurar que tus equipos cumplirán con las necesidades de tu negocio
PORQUE KRAMPOUZ SON LAS CREPERAS QUE NECESITA TU NEGOCIO
Muchos se preguntaran porque invertir dinero en una crepera Krampouz que puede costar 6 veces más caro que otras creperas.
ESPECIALISTA AL SERVICIO DE TU NEGOCIO
Cuando compras Krampouz, inviertes en equipos profesionales y en un especialista con mas de 70 años de experiencia en el negocio. Eso significa que cubrimos todos los aspectos del negocio: Creperas, Accesorios, Masa Madre Profesional de Alta Duración que te permite ahorrar y controlar tu negocio y modular tus crepes en función del tipo de cliente ofreciendo diferentes tipos de masa, Módulos Creperos, Capacitación Profesional no solo para cocinar las crepes, pero también para mantener tus equipos en perfecta condiciones y saber de ante mano cuales son los puntos en que deberas enfocar tu atención para maximizar tus ingresos y asegurar un desarrollo de tu negocio.
También te ofrece una garantía de 10 años en las superficie de los equipos profesional que compras con un servicio de préstamo de equipos en caso de falla gratuito para no perder venta en caso de falla de equipo. Mipcorp distribuidor exclusivo Krampouz en Perú tiene un servicio técnico con todos los repuestos necesarios en caso que lo necesite. Adicional a estos puntos, ofrece varios tipos de membresias con descuentos y servicios exclusivos. Muchos de esto incluido en combos
calidad de equipo y material
La Creperas Krampouz Profesional no son de teflon sino de acero fundido . Eso significa que permite una rehacer una curación que evita a la masa de pegarse, mientras que las creperas de teflon tienen una fina película de teflon que una vez gastado no se puede arreglar. Por lo cual son equipos descartable. Por otro lado, las creperas Krampouz ofrecen una fuerza de cocción y uniformidad de cocción incomparable si las comparas con otros equipos más económicos lo que se traduce en la calidad de los crepes y también el la velocidad en que podrás atender tu publico.
