Si tu negocio se va a orientar en las ventas de crepes al paso como Food Truck, Eventos o Ferias la crepera a gas te convendrá. Además de subir en menos de un minuto a temperatura, podrás atender los clientes en cualquier campo. Sin embargo, si piensas abrir un negocio en un centro comercial, no tendrás mas opción que las creperas eléctricas.